Нут Чёрный

"Cecineri" (лат. Cicer nider (L.) Bernh) – разновидность нута с чёрной кожицей, традиционно выращиваемая во многих регионах Италии, а также в ряде балканских стран и Азии. Однолетняя зернобобовая культура. Среднеспелый, высокоурожайный (70-90 дней) сорт. Растение высотой до 60 см, штамбовое, полураскидистое. Семена чёрного нута отличаются меньшими размерами и чёрной тонкой морщинистой кожищей. Внутри семена бело-жёлтого цвета. Благодаря своему химическому составу он благотворно воздействует на многие системы организма и считается ценным пищевым и диетическим продуктом. У черного нута своеобразный ореховый привкус, который делает блюдо лёгким. Готовить с ним можно те блюда, в которых хорош и традиционный нут, хорош чёрный нут в салатах, с зеленью и молодым сыром. У чёрного нута насыщенный и более выраженный вкус, поэтому он завоевывает все большую популярность среди кулинаров последние годы. Но нужно отметить, что на приготовление (замачивание, отваривание) требуется больше времени, чем светлым сортам.  Солома и зелёная масса идёт на корм для овец. Обладает уникальными, лечебными свойствами, содержит селен в большем количестве, чем светлые сорта. Используется для лечебных отваров. Отёки почечного или сердечного происхождения, запоры, кожные болезни инфекционной этиологоии, миония, рак, недостаточная эрекция. Используется как фасоль. Прекрасно подходит для супов, 2 - х блюд,салатов и паст. Выращивание: Всходы способны выдержать заморозки до -5 градусов. Высадка производится рядковым способом, когда температура верхнего слоя грунта поднимется до +5. Расстояние между растениями в ряду должно составлять 10 см, а расстояние между рядами – 30 см. Посев чёрного нута начинается с 1 марта и продолжается по 20 мая включительно. Высевается семена нута на глубину заделки семян 6-7 см. Нут можно высевать как обычным рядковым способом на 15 см, так и ленточным 45 см + 15 см, или широкорядным способом 45 или 60 см.  10шт.- 25.00р.

Год выращивания 2024.