Лук-шалот, или Лук ашкелонский (лат. Allium ascalonicum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Лук-шалот является разновидностью репчатого и имеет также такие названия, как александрийский, картофельный, семейный, кущевка.
сорокозубка, гнездовка, кустовка.
Родиной данной разновидности считается Ближний Восток, а уже начиная с XIII в., шалот стал известен в Европе. На Востоке его изначально выращивали в Палестине, где он назывался «эскалот», в дальнейшем это наименование трансформировалось в существующее сегодня.
Лук шалот завоевал популярность среди потребителей, благодаря более нежному полусладкому вкусу и шелковистой текстуре мякоти, чем у репчатого лука. Он не оставляет неприятный запах изо рта и не вызывает слезотечение при резке. Лук шалот — холодостойкая культура. Он переносит заморозки и легко прорастает после оттаивания. Семена лука шалота обладают высокой всхожестью и в одной лунке прорастают несколько луковиц, образуя гнездо из 5-20 штук.Сажать севок шалота на участке можно как осенью, после чеснока, так и ранней весной. Устойчивость к морозу просто потрясающая. Замерзая и оттаивая по несколько раз, луковички не загнивают, сохраняя свои качества и способность к прорастанию. Отличительная особенность лука шалота — раннеспелость. Эта культура очень быстро растет. Примерно через месяц после посадки собирают первый урожай зеленых перьев лука. На созревание луковиц требуется около 70 дней, в то время, как репчатый лук созревает только через 85-90 дней.
Лук шалот имеет более длительный срок хранения по сравнению с репчатым луком. Он не высыхает и не прорастает даже при комнатной температуре. В прохладном месте сохраняет вкусовые свойства в течение года.
ИЗВИНИТЕ, ТОВАР ПРОДАН. (Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Среднеспелый (60-75 дней)сорт с крупными луковицами массой до 50 гр. Луковица ромбической или красивой овально-вытянутой (...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Среднеспелый сорт с средними луковицами (48 г) с полуострым вкусом. Сама луковица сердцевидной формы, средней плотности, сухие чешуи красно-фиолет...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Сорт относится к так называемому шашлычному типу. Среднепоздний. Период вегетации 63-65 суток, для весенней посадки. Масса луковицы 35-45 г, в гне...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Многолетний высокоурожайный сорт лука шалот. Самый пикантный из всех луков! Лук-шалот отличается от репчатого лука нежным своеобразным вкусом, мно...
ИЗВИНИТЕ, ТОВАР ПРОДАН!!! (Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Фантастический Итальянский наследный сорт. Один из лучших сортов красного лука, сладкий, отлично хранится. Среднеспелый....
ИЗВИНИТЕ, ТОВАР ПРОДАН. (Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Сорт также известен как "Cuisse de Poulet du Poitou" (Куриные бедрышки Пуату) и банановый шалот. Этот наследстве...
ИЗВИНИТЕ, ТОВАР ПРОДАН. (Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Банановый лук-шалот самый сладкий из лукового семейства, скороспелый, холодостойкий. Обладает исключительными вкусовыми ка...
ИЗВИНИТЕ, ТОВАР ПРОДАН. (Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Луковицы средние, до 50 гр, образует большое гнездо, до 10 шт, чешуя бело-кремовая, мякоть чисто белая, сочная на вкус сла...
ИЗВИНИТЕ, ТОВАР ПРОДАН. (Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Название данный сорт получил благодаря оттенку шелухи – она имеет коричневато-красноватый цвет с серым оттенком. Это...
ИЗВИНИТЕ, ТОВАР ПРОДАН. (Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Крупноплодный лук-шалот. Он создан специально для выращивания на дачных участках и в личных приусадебных хозяйствах. Сорт ...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Один из самых скороспелых сортов. Луковицы округлые или округло-плоские, ярко-белой окраски, массой 20-30 г, острые на вкус. Сорт засухоустойчивый...
ИЗВИНИТЕ, ТОВАР ПРОДАН. (Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Среднеспелый сорт (период вегетации 62 дня) с полуострым вкусом. Луковица плотная, поперечно-эллиптическая (округло-плоска...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Самый урожайный, крупноплодный, кубанский, старинный, казачий сорт. Образует довольно таки крупное гнездо до 15 шт, луковицы массой 100 гр, округл...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Скороспелый сорт селекции Института овощеводства и бахчеводства УААН с вегетационным периодом 75 - 80 дней. Размножается вегетативно, в гнезде фор...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Среднеспелый сорт, засухоустойчивый. Созревает за 90 дней. Луковицы округло-вытянутой формы, массой до 50 г, полуострого вкуса. Окраска наружных ч...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Лук Сорокозубка является одним из самых популярных сортов лука среди дачников. Это обусловлено не только его неприхотливостью, но и уникальным хим...
(Отправка заказов с 20-х чисел июля по ноябрь месяц) (Отправка заказов с 20-х чисел марта по 10е апреля ) Старинный, сибирский, казачий сорт, среднего срока созревания. Луковицы средних размеров до 50 - 70 гр., образует большое гнездо в котором находит...