Популярный в Киото (Япония) сорт сладкого перца. Внешне он похож на популярные грильные японские сорта фусими и шишито, но в отличие от последних не имеет остроты даже на зрелых перцах, а также имеет более толстую мякоть. Плоды красные, вытянутые, морщинистые и изогнутые. Мякоть мягкая, ароматная с приятным землистым привкусом. Характерный для этого перца вкус настолько универсален, что сочетается с самыми разнообразными продуктами. Например, известный японский шеф-повар Кояма (Koyama) использует этот сорт перца для приготовления начинки для шоколадных конфет. Эти конфеты славятся своим уникальных сочетанием сладких, солёных и горьких вкусов, за что были неоднократно удостоены различных наград в кондитерской области. Происхождение сорта: Япония. Срок созревания: 110-120 дней. Высота растения: 60-80 см. Форма плода: вытянутая морщинистая. Цвет плода: красный. Длина плода: 15 см. Толщина стенки плода: 3-4 мм. Сорт урожайный, устойчивый к болезням, низким температурам и малой освещенности. Плоды используют в свежем виде, запекают на гриле, фаршируют, замораживают, они хороши для любых видов консервации.

Год выращивания - 2021.