Перец Ятаган, алтайской селекции, имеет прекрасный внешний вид, отличные вкусовые качества для использования в свежем виде и для домашней переработки. Среднеспелый сорт (121 день), с компактным полураскидистым кустом средней высоты. Плоды кубовидные, глянцевые, сначала темно-зеленые, при достижении полной спелости приобретают янтарно-желтую окраску, мякоть брызжуще-сочная, необыкновенно вкусная и ароматная. Плоды крупные, мясистые, массой 200-300 гр, толщина стенки 6-7 мм.Число гнезд 3-4. У плодов плотная кожица, они отличаются отличной транспортабельностью, Вы сможете перевозить их на любые расстояния, так как плотная кожица препятствует повреждению плодов, поэтому они ещё и долго хранятся. Несомненным достоинством сорта является высокая пластичность: он способен приспосабливаться к крутому нраву российской погоды. Благодаря плотной кожице, плоды переносят легкие заморозки осенью, в то время как плоды других сортов с нежной кожицей повреждаются. Комплексная устойчивость к болезням, присущая сорту, повышает гарантированность получения урожая. Рекомендуется для использования в свежем виде и консервирования.

Год выращивания - 2021.