Изысканный национальный сорт из Франции, любимый французскими поварами. Среднеранний (120-140 дней). Растения среднерослые до 80 см.и имеют зонтиковидную форму, благодаря чему плоды защищены от солнечных ожогов. Плоды крупные, длинные до 20-30 см. цилиндрические с носиком, массой 300-550 г, при специальной агротехнике - до 700 г. Толщина стенки часто больше 1 см. Красивые плоды при созревании меняют цвет с темно -зеленого на малиново-рубиново-красный. Плоды вкусные, очень сочные. Во Франции эти перцы часто подают жареными или готовят на гриле. Также они идеально подходят для приготовления паприки, так как при сушке их аромат усиливается.