Вторник, 26.03.2019, 12:00
Приветствую Вас Гость

Коллекционные семена от Брижань

Главная » Интернет-магазин » Разное

Чуфа́, или Сыть съедобная, или земляной миндаль (лат. Cyperus esculentus) сорта LLORGETA MAXI

50.00₽
  • В одной порции: 5 шт.
Оформить заказ сейчас

Сорт выведен в 2014 году английскими селекционерами. Многолетнее травянистое растение семейства Осоковые (Cyperaceae), культивируемое как пищевое растение из-за съедобных клубеньков на корнях.Это кусты 30—100 см, которые собраны в листовые пучки, каждый пучок имеет от 3 до 11 листьев. Имеет мелкие цветки женского и мужского пола, собранные в зонтиковидные соцветия и остротрехгранные листья. У растения очень разветвленные корневища. У корней образуются столоны, а на них утолщения в виде клубней или орешков, они сладковатые, хрустящие с привкусом миндаля.Клубни продолговатые, они темновато-коричневого цвета, внутри у них белоснежное съедобное ядро. Это растение было известно населению много лет, его обнаруживали даже в пирамидах фараонов. Около побережья Средиземного моря был найден клубенек земляного миндаля более 4000 лет назад. В Судане растение выращивали за много тысяч лет до нашей эры. Чуфа много лет была основной едой жителей Северной Америки. В Италии ее именуют земляным миндалем, жители Португалии называют ее клубневой травой, в Северной Америки ее нарекли камышовым орехом, а в Северной Африке чуфа — это зулузский орех. Земляной миндаль — это однолетник, но в жарком климате он может расцветать и образовывать плоды на 2 год. В клубнях имеются: сахар, крахмал, белок, витамины С и Е, микроэлементы — кальций, магний, железо, фосфор; масло, близкое по своим качествам к оливковому. Правда, не рекомендуется употреблять орехи тем, у кого повышенный вес, так как в них довольно много калорий.

Добавил: ADMIN, Суббота, 25.02.2017

Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск сорта
Посещаемость
Люди онлайн
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0